2012/2/8 16:00

做法：

1、所有材料除黄油外混合后拌成团，加入黄油后揉至扩展阶段，发酵至2倍大（图中忘了交代）即成老面团。取一半备用，另一半包好后放入冰箱冷冻即可。

2、老面掰成块与除黄油外的所有材料混合，拌成团后加入黄油揉至光滑即可。

3、面团分成9份，松弛10分钟。