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蜜红豆小吐司

2012/2/8 16:02

小贴士:

1、我的这个小吐司模具属于水果条的一种,不太好买到,这个方子可以做450克标准大吐司1个,就用450ke的标准吐司模具即可。

2、如果用450克的标准吐司模具,面团分成2-3个就行了,不用分成6个小的。

3、我用的大磨房面包粉,可能是专用面包粉的缘故,非常柔软细腻,不错。

4、不能用普通富强粉做面包,作出来会凹陷,阿苏在面包机到的第一天晚上就用的普通富强粉做了一次,结果就非常失败,教训啊。

5、面包做好放凉后用面包刀可以整齐的切开,如果没有面包刀,就用普通刀在火上烤1分钟,在切就行了。

6、蜜红豆是在面爱面买的,很好吃。自己做也行。

蜜红豆小吐司(附超详细面包机揉面过程)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_493c65a90100b04g.html

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