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“巧”做提拉米苏

2012/2/8 16:03

做法:

1、速溶咖啡用冷水半杯冲调,比平时浓度加倍;

2、加入一勺酒,搅匀;

3、蛋糕片或手指饼干放入咖啡酒中稍浸,取出在容器底部铺平备用。

平民版的贵族西点:“巧”做提拉米苏

小贴士:

1、稍浸即可,太湿了影响口感,也不易装盘;

2、酒的量要先少加,适合各人口味;

3、想曾加甜度的可加一些细砂糖一并调匀。

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