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火腿鲜肉月饼

2012/2/8 16:03

做法:

1、派皮解冻1小时后拆开包装;

2、小心展开,用潮湿的厨房用纸两面包住;

3、继续解冻1小时使之吸收水分变软;

4、用倒扣的小碗在派皮上用力按下,分成一个个小圆饼皮;

5、肉馅用葱姜,料酒,糖,盐,老抽,鸡精搅拌调味;

6、榨菜,火腿切末拌入肉馅;

7、烤箱预热425F;

火腿鲜肉月饼

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