2012/2/8 16:03

【雪花坊】美食收集作坊 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

西式早餐的煎饼，不是以前没做过。不过这次用的是酪奶，所以面糊特厚，口感也很好，松软鲜香。买不到酪奶的同学，还是用牛奶+原味酸奶(优酪乳)代替。

配方是网上找的，用了很久了，都不知道是谁的了，呵呵。

原料：

酪奶1杯、色拉油1汤勺、鸡蛋1个、中筋面粉1杯(约140克)、食盐1小撮、泡打粉1茶勺、小苏打1/4茶勺、糖1汤勺。