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黑芝麻吐司

2012/2/8 16:05

瞧瞧这薄膜,我用过很多高粉,见过这样的薄膜,但手上就没遇到过这样强韧的感觉,薄膜轻易即可拉开,即使稍稍用力也拽不破。

黑芝麻吐司

只是,可以看出,这面粉的颜色不白,但是,由此也可以想象出工业生产线上下来的面粉里面一定有增白增筋的添加剂,否则,那样的精磨是留不住很多面筋的!

黑芝麻吐司

试验成功我很兴奋,赶紧命LG回去跟婆婆要了一大袋子面回来,并嘱咐婆婆把黑面都留着给俺做面包,让婆婆主吃白面,呵呵,婆婆或许正愁没法解决黑面呢。当然了,俺也没忘了回报老人,第二天就做了面包让LG捎回去,之后,还要做婆婆喜欢的红豆类面包。

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