2012/2/8 16:05

烟火间blog

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不知道是不是到了南瓜上市的季节，这一阵超市里的南瓜多了起来，买回家和绿豆、薏仁一起煮，汤汤水水的一碗既消暑又有饱腹感。这次的南瓜是我喜欢的那种粉粉、甜甜的，留下一块拿来做包也不错，单单金灿灿的颜色就很讨喜，更何况加了南瓜泥有类似汤种的效果，做出来的土司又香又软。

材料：

高粉295g、南瓜泥125g（事先蒸熟晾凉备用）、糖20g、盐3g、牛奶70g、鲜奶油30g、速溶酵母3g、黄油8g。