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香蕉核桃葡萄干马芬

2012/2/8 16:05

原料:

三能小蛋糕模具8个的量,低粉200克、黄油100克、细砂糖50克、鸡蛋2个80克左右、牛奶60克、泡打粉一小匙,香蕉两根(熟透切成小丁),核桃30克(预先烤熟),葡萄干30克(预先泡水后取出)(见下图1)

做法:

先将低粉过筛一遍(见下图2)

黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌(不需要完全打发,打至颜色变浅即可)(见下图3)

分次加入鸡蛋搅拌均匀(见下图4,5)

分次加入牛奶(见下图6)

香蕉核桃葡萄干马芬

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