2012/2/8 16:07

做法：

1、飞饼取出，待其稍微回软，然后用牙签扎些孔；

2、用心形模具压出心形；

3、再用小一号的心形模具把“2”中的一半饼皮再压一下；

4、把大饼皮上刷上一层蛋黄液；

5、再把“3”中的中空饼皮盖在“4”上，然后表面也刷上蛋黄液；

6、把压饼皮剩下的边角料重新揉一下，再擀成饼皮，切成方块，中间填上巧克力淋酱（用的是做布朗尼剩下的甘那修），对折捏实；

7、180°12-15分钟。取出后将巧克力酱填入。

原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/107216570.html