2012/2/8 16:09

备注：

1、面糊拌好后，可能会比较湿粘，如果用手不好团成球，可以将面糊装入裱花袋，挤出一个个小球。

2、不做成珍珠串状的，可以将面糊压成约8毫米厚度，用甜甜圈印压出形状，就是传统的甜甜圈了。面糊湿的话，先在操作台上铺一层保鲜膜，就比较好操作了。

3、油炸时，要用很小的火，否则很容易焦掉的。

4、表面可以随意装饰，涂巧克力、撒糖粉。

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