2012/2/8 16:10
做法:
1、将奶油、细砂糖、盐混合打发至乳白色,再分三次加入全蛋拌匀。
2、巧克力切小块蒸化(底部不可直接与开水接触)。
3、将融化的巧克力放凉后倒入做法(1)中,拌匀。
4、将低粉、可可粉过筛后,加入做法(3)中采用翻、切、压的手法轻轻拌匀。
2012/2/8 16:10
1、将奶油、细砂糖、盐混合打发至乳白色,再分三次加入全蛋拌匀。
2、巧克力切小块蒸化(底部不可直接与开水接触)。
3、将融化的巧克力放凉后倒入做法(1)中,拌匀。
4、将低粉、可可粉过筛后,加入做法(3)中采用翻、切、压的手法轻轻拌匀。