2012/2/8 16:10
1、和面团时水开始要尽量少放,以免面团过湿;
2、面片尽量擀薄,口感会更酥脆,但小心擀破面皮。一般来说油份越大,面团韧性越强,能擀得越薄而不破。
配壶茶做下午点心也是很不错的选择哟~~
大家都来品尝吧。
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