2012/2/8 16:11
1、罐装玉米粒要尽量沥去其中的水分,不然揉进面里的时候会很粘。
2、最后发酵结束后用利刀将表面轻轻划开就行了,我的划的稍深了些。
3、割面皮请一定使用利刀,一刀割到底,不要来回割。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100981i.html