2012/2/8 16:11
做法:
1、玉米面、面粉放入碗中混合,打入一个蛋黄。
2、用开水活成柔软的面团。
3、面团20g、豆沙馅10g一剂分别揉成球。
4、将面剂压成圆片,包上豆沙馅封口。
5、将包好馅的面剂造型成葫芦形状。
6、放入蒸锅,开水蒸15分钟即可。
备注:这种中式点心趁热还比较好吃,所以做的量少。
2012/2/8 16:11
1、玉米面、面粉放入碗中混合,打入一个蛋黄。
2、用开水活成柔软的面团。
3、面团20g、豆沙馅10g一剂分别揉成球。
4、将面剂压成圆片,包上豆沙馅封口。
5、将包好馅的面剂造型成葫芦形状。
6、放入蒸锅,开水蒸15分钟即可。
备注:这种中式点心趁热还比较好吃,所以做的量少。