2012/2/8 16:12

做法：

1、面粉，小苏打粉过筛，将盐置入。

2、酵母先溶于水，到入１中，奶油隔水融化后稍置冷却后加入，揉成光滑面团。

3、将面团擀成0.2厘米的薄片，用模型压出造型，放在烤盘上，用叉子刺洞，表面刷上蛋液、撒上少许盐、静置5~10分钟。（喜欢的可以在这个时候撒上芝麻，绝对让它更美味哦！）

4、防入预热过的烤箱，以185~190度中上层烤约10~12（我是用了15~20分钟才考出脆度跟色泽滴）分钟至上色，出炉放凉即可食用。