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翻糖国际象棋蛋糕

2012/2/8 16:13

做了两个方形的蛋糕。

蛋糕体的做法在这里略过,因为我对这两个新配方还不是很满意。而且用的模具质量不太好,受热后居然变形,使得蛋糕不平整。

另外,棋盘下面我垫了蜡纸,这样在切蛋糕前,我可以把棋盘也取下保留起来。

翻糖国际象棋蛋糕

用多余的黑色翻糖做了棋盘的边,遮住了蜡纸。用多余的白色翻糖做了四个带穗的珠子,缀在棋盘的四角。

翻糖国际象棋蛋糕

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