2012/2/8 16:16

烤焙一份温暖心情…… blog

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今天又是南瓜面包哈，有没有看厌啊。上回做南瓜吐司剩了一半南瓜放在冰箱里，总不能浪费吧，继续做包。这南瓜真是宝啊，用在烘焙上，营养咱就不说了，光这金灿灿的颜色也引得人食欲大开啊。

这次的面包加了葡萄干和蜂蜜，味道比以往来得丰富。在南瓜、蜂蜜和金像粉的三重作用下，抗老化作用也加倍了，一直为面包老化快而烦恼的焙友可以试做这款，操作得当的话不会让你失望的。

金灿灿的南瓜包是这样做成的：

原料：

高粉200克、南瓜泥60克、牛奶100克、盐2克、蜂蜜10克、细砂糖10克、酵母2.5克、黄油20克、葡萄干50克。