客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 正文

芝麻薄片

2012/2/8 16:18

茶的烘焙小记
茶的烘焙小记 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

芝麻薄片

材料:

无盐奶油80克、糖粉80克、蛋1个、低粉120克、泡打粉2克、牛奶100克、芝麻20克(建议用黑芝麻,我用的白芝麻,成品都看不出来)

做法:

1、无盐奶油室温软化加筛过的糖粉打至松发变白。

2、蛋打成蛋液,分2~3次加入做法1中拌匀。

3、低粉、泡打粉过筛加入做法2中拌匀,再加入牛奶和芝麻拌匀成面糊。

4、面糊装入裱花袋中,将面糊挤在铺好锡纸的烤盘上,注意间隔大一些。

5、拿起烤盘在桌上敲几下,使面糊摊平,入烤箱上层,180度烤10分钟左右,期间注意观察别烤焦了。

芝麻薄片

原文地址:http://woshichacha.blog.sohu.com/75650230.html

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map