2012/2/8 16:18

卤煮鲍鱼 blog

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制作难度：一颗星

准备时间：20分钟

面团制作时间：20分钟

面团冷冻时间：1小时

冷冻后制作时间：1小时（含烘烤和后期装饰时间）

时间总计：170分钟

烘焙火力：上下火190度（提前预热）中下层12分钟左右

使用工具：电动打蛋器，饼干模具，面筛，糖粉筛，粉碎机，走锤（擀面杖），刮刀，小刀，小铲

原料：安佳无盐黄油180克，细砂糖70克，红糖60克，蛋黄2个，普通面粉250克，柠檬皮屑1小匙，香草精华1/4小匙，盐1/4小匙，泡打粉11/2小匙。肉桂粉1小匙，熟杏仁（原味）25克，草莓酱60ML 防潮糖霜适量（筛在饼干表面）

制作数量：32个左右