2012/2/8 16:19

做法：

1、材料1过筛2次充分混合，冷硬奶油切成小块加入粉类中，用手搓散奶油与粉类充分混合。

2、材料3打散调匀加入做法1中，拌匀至面团无多余干粉，将面团取出，松弛10分钟。

3、工作台上撒高粉，将面团擀平约2cm厚，折成3折，再擀平至2cm厚。

4、面片均匀切成小方块，码放在铺油纸的烤盘里，约正好一烤盘的量，表面刷牛奶。

5、180°C，烤15-18分钟即可。

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