2012/2/8 16:20

暗香浮动 blog

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最近做的甜面包基础都是一个比例。。很懒的做法。

这个面包不要做太长。。我试过几次做细些象麻花那样的外形，但都过不了最后发酵这关，很容易有断的地方。。

原料：

高粉250g、酵母1又1/4小勺、盐1/2小勺、糖30g、奶粉10g、蛋50g、水100g、黄油30g。