2012/2/8 16:21

YOYOの食色空间 blog

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清新的口气，会让人喜欢上一个人，同样它的反面也令人咂舌。多喝绿茶，显然会给你的口气加分。而对于绿茶喜爱的种种，更是不胜枚举：能溶解脂肪、驱除油脂、帮助消化、防止肥胖。

绿茶口味的甜点，就像番茄炒蛋，人人都吃的来，人人都喜欢。绿茶榛子饼干，融合了榛子的营养美味跟绿茶清新的气息，搭配一杯热牛奶，一定让你爱上这吐气如兰的甜蜜感觉。

绿茶夹心榛子饼干：

原料（24枚的量、每枚2片）：

蛋白100g，糖粉100g，榛子粉240g；绿茶酱400g；

做法：

1、将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡； 

2、把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀； 

3、将混合好的面糊装进裱花袋，倒扣不粘烤模，利用蛋糕模底部的圆形，在圆心80%处挤出4cm直径的圆型；

4、放在通风处30分钟之后，预热烤箱150