2012/2/8 16:27

简单煮意的BLOG blog

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前些天清理厨房死角时，找出一包河南野生榛子。也是放了N久。先声明这可不是我买的，不知是谁送的。不关我的事啊！这河南也出产榛子么？不是东北才产榛子的么？ 这河南榛子怎这么小呢？才黄豆那么点大，剥了壳更小了，就赤豆那么大了。家里人嫌麻烦没人吃，我又舍不得扔掉，只好花时间拿了把钳子一个一个地剥出来，用粉碎机打成还有些粗粒的粉，想着物尽其用拿来做面包饼干用。先做了个全麦榛子土司，到是挺香的。

原料：

高粉100克、全麦粉100克、老面团100克、榛子粉50克、盐3克、细砂糖30克、牛奶120克、酵母3克、黄油20克。