2012/2/8 16:28

人活着也是一种心情blog

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蛋糕的材料纯属拼凑出来的，适合自己的才是最好的。自己觉得好吃才是硬道理！冻芝士蛋糕对材料的要求不算太严格。做法简单，成品漂亮、美味。是一款适合新手给自己信心加分的不二选择。

原料：(18cm方形模具一个)

饼底：

奥利奥饼干(带芯)100g、黄油(融化)25g、草莓9颗。

蛋糕糊：

奶油奶酪300g、淡奶油(动物)200g、牛奶40ml、吉利丁片2片、糖90g、柠檬汁1大匙(半个柠檬)、香草精适量(可省略)。

表面装饰：

草莓、蓝莓适量。