2012/2/8 16:28

summer的家 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

可乐饼

原料：

大土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅200克、淡奶油或牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉3克、低筋面粉（或普通面粉）适量、面包屑适量、盐3克。

做法：（附过程图，如打不开图片刷新即可）

1、土豆放入锅中煮三十分钟至熟软；（也可用蒸锅或微波炉）

2、洋葱切丁；（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美）

3、锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香；

4、放入肉馅炒至完全变白；

5、放入盐和黑胡椒粉调味；

6、将煮熟的土豆用叉子碾成泥；