2012/2/8 16:29

色尘＠琴心茶韵 blog

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又到了醪糟时节，每年夏天，我都要做它，平时储存在冰箱冷藏室，渴时舀上一勺，兑上矿泉水，那滋味，比任何饮料都好喝，而且健康、营养。

早上，舀上一大勺和小圆子一起下锅煮，甜美得一塌糊涂，做菜也用得着它，它不仅可以为菜肴提味，还能为鱼、肉去腥。

醪糟有安神、生血、滋阴、补肾、美容、丰胸的功效。

醪糟的详细做法请参考这个日志：

再做甜酒（醪糟）

醪糟小圆子的原料：

糯米粉150g、醪糟150g、绿茶粉3g、可可粉3g、清水适量、枸杞适量。