2012/2/8 16:30

卤煮鲍鱼 blog

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鲍鱼晚间入睡前有个习惯，就是要看一会儿电视。昨日晚间打开电视，中央6电影大片正好刚开，一看片名“西点揭秘”。鲍鱼精神不由为之一震。嗯，一定是个关于西点制作的大型纪录片，我得好好看看，没准儿会有所启发。可是强睁睡眼看了半个小时，不是凶杀现场就是审问疑犯，别说面包了，连个饼干渣儿都没看到，迷迷糊糊中恍然大悟，此“西点”非彼“西点”也。

黄油曲奇：

制作难度：一颗星；

准备时间：10分钟；

制作时间：25分钟；

使用工具：手持电动打蛋器，橡皮刮刀，布制裱花袋，曲奇花嘴；

使用模具：烤盘，油布；

烘焙火力：烤箱预热185度中层15分钟。

原料：

低筋面粉200克（过筛）、黄油150克、全蛋一个、细砂糖35克、糖粉65克、盐1/4小匙、香草精华液1/4小匙。

制作数量：20余个。