2012/2/8 16:32
做法:
10、倒扣在网架上,待彻底凉了以后备用;
11、蛋糕脱模,分成两半;
12、猕猴桃,芒果,木瓜切小丁备用;
13、将巧克力块用刮刀,刮成碎屑装;
14、打发鲜奶油;
15、取少量的鲜奶油,加入巧克力酱,搅拌均匀;
16、取一片蛋糕,倒上一半奶油巧克力馅。
17、抹上一层水果;
18、再抹上剩下的一半奶油巧克力馅儿;
19、盖上另外一半蛋糕,应该把表面上那层切掉的,我没有切;
20、用抹刀抹上打发的奶油,不用抹的非常平整,反正还要铺上巧克力碎屑的;
21、拿起蛋糕在表面铺上一层巧克力碎屑。
将剩下的奶油装入裱花袋中,在蛋糕上面挤上几朵奶油花,在底下在围上一圈奶油花,添加红樱桃,这样就大功告成了!