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椰蓉曲奇

2012/2/8 16:32

不会挤也有好处,就是出来的效果与你平时看到的曲奇不一样,更有新鲜感,哈哈~~圣诞花环!

椰蓉曲奇——比想象中更好吃

经验总结:

1、原方子是细砂糖35克,糖粉65克,大家知道我懒,喜欢省事,所以直接全用细砂糖了,还减少了总糖量的一半;有说法是糖粉不能用细砂糖代替,否则花纹会不清晰会模糊,经我试验没这个问题,你看我的花环不是挺漂亮的么,虽然挤得不圆~~

2、我用了50克的椰蓉,我自己觉得是可以了,不过我老爸叫我多放点,他喜欢很重椰蓉味的,所以你也可以根据自己的口味调整。

椰蓉曲奇——比想象中更好吃

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原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/131085424.html

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