2012/2/8 16:35
看完了传统冰皮,再来点各色的,买了K猫压模,但听有些筒子反映压出来图案不清晰,鲍鱼答应研究一下,好了,看看这个吧。
做法:
图1、取一块冰皮面加入草莓色香油,揉搓成粉色;
图2、取一小块粉色面皮搓成长条绕在白面团上;
图3、压扁后包上馅料;
图4、再另取一小块粉面事先按平在饼模k猫图案上,再放上包好的月饼,一起压制完成。
欧了,制作完成,看看成品吧。
2012/2/8 16:35
看完了传统冰皮,再来点各色的,买了K猫压模,但听有些筒子反映压出来图案不清晰,鲍鱼答应研究一下,好了,看看这个吧。
做法:
图1、取一块冰皮面加入草莓色香油,揉搓成粉色;
图2、取一小块粉色面皮搓成长条绕在白面团上;
图3、压扁后包上馅料;
图4、再另取一小块粉面事先按平在饼模k猫图案上,再放上包好的月饼,一起压制完成。
欧了,制作完成,看看成品吧。