2012/2/8 16:36

依依经验分享：

1、如果喜欢葱的朋友不妨加点葱花点缀一下；

2、因为是做盖浇饭，所以尽量把汁收干点，否则汁太多的话会影响饭的口感；

3、尽量在锅里用铲子来压烂番茄，不要在切的时候切碎，因为那样会在切的过程流失大量的番茄汁，只要切成薄片就可以；

4、糖的分量可以按自己平时的口味添加，放少量的盐可以更好地调出鲜甜味，而不是象我家钧钧同学在旁边说的：“你怎么又放糖又放盐这么奇怪呀？”

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100dja7.html