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鲜奶油辫子面包

2012/2/8 16:36

制作提示:

1、制作酥松粒时,无盐奶油应保持凝固状,这样搓揉时才不会粘手。将剩余的酥松粒放入冰箱内可长期保存;

2、编辫子看似很简单,但要揉均匀却要有耐心哦。揉长条的时候不要一次揉到想要的长度,可以先揉到一半的长度,放到一边,接着揉另一根,最后再依次揉到想要的长度;

3、将面团揉成长条时,要先将面团擀成椭圆形,再卷成长条状,最后揉长,有时间再拍详细的步骤吧:)

鲜奶油辫子面包

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100f04u.html

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