2012/2/8 16:36

留美坐家的煮妇生活 blog

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意式香蒜面包

原料：

面包、橄榄油、黄油、干香草、新鲜大蒜头。

配料：

盐、黑胡椒。

做法：

1、面包切片，洒少许盐，黑胡椒，先刷一层融化的黄油，再滴几滴橄榄油；

2、不粘锅放少许黄油擦遍锅底，放入面包片，两面都烤至表面稍硬；

3、一瓣大蒜头中间切开，以切面轻轻在面包两面来回擦匀，再烤片刻至蒜香散出，洒上少许香草即可。

注：

1、面包不要选组织太过松软的。

2、若想更省事，以现成大蒜粉和融化黄油混匀，刷在面包上，以200度C烤箱烤制5分钟即可。