2012/2/8 16:36
6、一次发酵结束后,按扁,排气,分成6个80g的面团,松弛10分钟;
7、按扁,放在烤盘上开始二次发酵;
8、二次发酵结束后,用剪子剪上几个口,刷上蛋液;
9、烤箱200°预热,中层18分钟。