2012/2/8 16:37

依依美食的博客 blog

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酸菜排骨面：

原料：

长寿面2个、酸菜半棵、排骨几块、蒜头1瓣、胡萝卜几片、生菜1棵。

调料：

油、盐、白糖适量。

做法：

1、排骨事先已经腌好，酸菜、生菜清洗干净后，酸菜切碎，蒜头拍扁；

2、热油锅，爆香蒜头，放下排骨煎两面金黄；

3、加入胡萝卜片、酸菜爆炒2分钟，加入没过材料1/3的清水焖煮5分钟，放点白糖、放点盐调味；