2012/2/8 16:37

四、烙馅饼

1、锅内加少量油，油热后，把饼放入，转小火烙制；

2、待馅饼底面变黄，翻面再烙制另一面；

3、待双面变成金黄色，即可出锅。

友情提示：

馅料的内容可以根据个人口味自由搭配。如果用生肉做馅，饼不可以做得太厚，那样的话如果烙的时间短了，不容易熟透，烙的时间太长，饼的外观颜色就不容易处理好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100baw3.html