2012/2/8 16:38

要做面包达人的丸子 blog

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秋天是个丰收的季节，有很多好吃的水果什么的，上次在超市买的树莓和蓝莓，我都很喜欢，回家以后就做了一个莓果塔，真的是很好吃！

大家有时间也有材料的时候也可以试试！

原料：

塔皮：

黄油60g、糖粉30g、蛋黄1个、低粉120g、蛋白一点点；

内馅儿：

蛋黄2个、牛奶200ml、砂糖30g、低粉30g、香草棒半根、吉利丁3g、君度酒1大匙；、鲜奶油100ml；

装饰：

蓝莓、树莓、糖粉适量。