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椰汁豆沙凉糕

2012/2/8 16:39

做法;

1、将去皮绿豆用清水冲洗干净后,放入乐扣3P色拉盆,加入适量的水浸泡1-2个小时;

椰汁豆沙凉糕

2、将泡好的去皮绿豆和水放入高压锅,水的量漫过绿豆1.5-2cm;

椰汁豆沙凉糕

3、小火高压8-10分钟,关火焖15分钟,打开后用勺子捣拌均匀;

椰汁豆沙凉糕

4、锅里加入适量的水、椰浆,加入适量绿豆沙,一边小火烧开,一边耐心的搅拌均匀,搅拌均匀后加入适量的吉利丁粉继续搅拌均匀;

椰汁豆沙凉糕

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