2012/2/8 16:39

做法：

1、洗净的海肠控干水份，切成小段；

2、韭菜洗净控干，切碎；

3、猪肉少许，切碎；

4、把以上原料加适量花生油、盐、酱油、味精搅拌均匀即可。

剩下的工作就是包了。饺子的包法，大同小异，不再罗嗦。

拌好的馅料

上桌的饺子

[NextPage]

提醒一下：

1、海肠因为软滑，包起来有些难度，所以调味时可以省略酱油；

2、海肠本身味道已经足够鲜美，无需添加过多的调味品；

3、煮饺子时三个开后及时捞出，不要耽搁，火候过了，海肠口感发艮，风格尽失。

一般人群均能食用

具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100blzc.html