2012/2/8 16:40

做法：

1、先把高粉，糖，盐，酵母放在盆子中，打入蛋，倒入牛奶，开始低速搅拌；

2、边搅拌边倒水，检查一下面团的干湿，全部水倒入以后用高速搅拌5分钟，使面团成团；

3、加入黄油先用低速搅拌3分钟，再换成高速打5分钟，检查面团出膜的情况；

4、开始一次发酵；

5、一次发酵后，分成20个，整形，松弛10分钟；