2012/2/8 16:41

要做面包达人的丸子 blog

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这次发个中种的吐司吧，显然是存货，呵呵，幸好我还有些没发的，要不该咋办啊！

原料：两个一斤的面包用量

中种：

高粉440g、水260g、酵母6（1又1/2小匙）；

主面团：

高粉120g、奶粉200g、水80g、糖30g、盐1小匙、黄油30克。