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香蕉蜜豆小面包

2012/2/8 16:43

MEMO:

1、香蕉要用熟透了的才好,这样做出来的泥比较好用;

2、温度和湿度我全部都是用的室内温度和湿度,二次发酵的时候没有进行人为的提高;

3、烤的时间,要根据自家的烤箱观察,有的可能15分钟即可;

4、标出红色的部分不是广告哈,呵呵,主要是大家所用的原材料都不相同,发酵的温度和湿度也不一样,所以需要在这几方面注意一下,其实,即使是一样的材料,一样的温度和湿度,在时间上也会有差别的,还望大家自己研究一下。

香蕉蜜豆小面包

原文地址:http://wanzi78.blog.sohu.com/130595761.html

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