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蜂蜜全麦果干小面包

2012/2/8 16:45

做法:

1、后油法揉至扩展阶段,加入酒渍果干和亚麻籽,揉匀,开始一次发酵;

2、一次发酵后,分割成20份,滚圆,直接放在烤盘上开始二次发酵;

3、二次发酵后,刷上均匀的蛋液;

4、烤箱180°预热,中层17分钟。

蜂蜜全麦果干小面包

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