2012/2/8 16:45
做法:
1、提前一天泡好糯米;
2、肉馅肥少瘦多,依次放入蛋清、胡椒粉、生粉、生抽、料酒、香油,最后放盐。免得出水。使劲地搅,让它上劲;
3、捏出丸子,粘上糯米;
4、放在蒸笼里蒸30-40分钟;
5、放香葱粒,就Ok了。
2012/2/8 16:45
做法:
1、提前一天泡好糯米;
2、肉馅肥少瘦多,依次放入蛋清、胡椒粉、生粉、生抽、料酒、香油,最后放盐。免得出水。使劲地搅,让它上劲;
3、捏出丸子,粘上糯米;
4、放在蒸笼里蒸30-40分钟;
5、放香葱粒,就Ok了。