2012/2/8 16:46
碎嘴唠叨:
1、此款甜食制作完成后入冰箱冷藏几小时后取出食用风味更佳。
2、马斯卡彭奶酪是制作提拉米苏的专用奶酪,如果购买不便的话可使用奶油奶酪加牛奶少许加柠檬汁调配后替代。
3、杯状提来米苏直接用勺子挖食,所以不需凝固。如换作蛋糕状提拉米苏,请添加吉利丁片已达到脱模凝固的作用,此配方加2片吉利丁片后适合6寸蛋糕。
2012/2/8 16:46
碎嘴唠叨:
1、此款甜食制作完成后入冰箱冷藏几小时后取出食用风味更佳。
2、马斯卡彭奶酪是制作提拉米苏的专用奶酪,如果购买不便的话可使用奶油奶酪加牛奶少许加柠檬汁调配后替代。
3、杯状提来米苏直接用勺子挖食,所以不需凝固。如换作蛋糕状提拉米苏,请添加吉利丁片已达到脱模凝固的作用,此配方加2片吉利丁片后适合6寸蛋糕。