2012/2/8 16:50

授权原创博客：老杨的厨房
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家乡糖葫芦叫糖球，而我做的，真是不折不扣的球了，因为都是一个，何谈葫芦？

原料：

圣女果、山楂、苹果块、葡萄干（可省略）等自己喜欢的水果、绵白糖、牙签。

做法：

1、由于拔丝屡屡失败，拔丝的兄弟屡屡成功，我自己都郁闷。不过糖葫芦真的要简单好掌握一些；水糖放在一起，用勺子不停划圈，并不时提起勺子看，只要不滴答滴答滴糖水，成线条型，就可以了；

2、捏着牙签转一圈，放在事先准备好的盘子里（抹一层油）或者放在苇叶，不锈钢物品上。

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