2012/2/8 16:52

鲍鱼捞饭

这是我学做的

这是在某酒店吃的

总结经验，汤汁还要多一点，老抽加少了。但我的鲍鱼大又多。又便宜。

原料：

鲍鱼、鲍鱼汁、盐、老抽、米饭。

做法：

1、鲍鱼买回，洗净，用牙刷刷干净边边；

2、刚好在做白斩鸡，就放到鸡汤里煮；