2012/2/8 16:54

卤煮鲍鱼 blog

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制作难度：一颗星

准备时间：10分钟

制作时间：30分钟

面团冷藏时间：1-2小时

烘焙火力：派皮提前烘烤（上下火175度（提前预热）中下层20分钟左右）加馅后烘烤（上下火175度中层25-30分钟）

使用工具：量勺、擀面杖、保鲜膜、刮板、叉子、油纸

烘焙模具：三能8寸活底派盘

制作数量：1个

原料：

派皮（低筋面粉150克、无盐黄油75克、糖粉75克、蛋黄一个、水1大匙、盐1克、香草精华液1/4小匙）、内馅（黄桃丁100克、淡奶油20ML、细砂糖10克、黄桃糖水3大匙、低筋面粉15克）、装饰（黄桃、黑樱桃、蜜桃味镜面果胶）。

做法：