2012/2/8 16:54

原料：

香菇、黑木耳、鸡蛋、凤尾蘑、虾、香干、面筋、葱姜蒜、精瘦猪里脊、酱油、油、玉米淀粉、盐、鸡精、味精。

做法：

1、泡了一个上午的香菇软滑喷喷香，每朵切三刀；

2、泡香菇的水，沉淀后留用，会使卤的味道加分不少；

3、黑木耳；

4、凤尾蘑，洗N遍后撕成粗粗的丝；