2012/2/8 16:54

5、中午下班买的面条，说是手擀面，其实也是机器压的，但比一般的切面口感要筋道些；

6、虾也是中午买的，活的大青虾，冰箱里的冷冻虾仁味道可没法和它比；

7、剥出虾仁取虾线的同时要从背部划开，这样熟了就是虾球了，样子会很好看的；

8、剥剩的虾头大火煮几分钟篦成清汤备用，汤上面漂着一层红红的虾油；